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随着气温日益攀升,梅雨季节的到来,各种菌类植物破土而出,疯狂生长,而这些茁壮成长的野生蘑菇有些却含有剧毒。野外有毒蘑菇和可食蘑菇往往混生,形态相似,非专业人士无法辨别,普通群众仅凭经验鉴别是否有毒是完全不可取的。为预防因误食毒蘑菇导致中毒事件发生,保护人民群众生命健康安全,镇海区疾控中心积极行动,开展预防毒蘑菇中毒宣传活动。
镇海区疾控中心结合“食品安全宣传周”宣传活动,与区市场监管局、区农业农村局等联合在宁大步行街开展“珍爱生命,远离毒菇”的宣传。活动中,工作人员向群众强调对于野生蘑菇要做到“不采摘、不食用、不买卖”“三不”原则,从根本杜绝毒蘑菇中毒。同时还印制预防毒蘑菇中毒的宣传画和宣传折页500余份,分发到各地,用于张贴宣传。开展各医疗机构医务人员的业务培训,使其树立毒蘑菇中毒预防和治疗的意识,掌握一些毒蘑菇的形态学知识,以便规范开展毒蘑菇中毒的报告和医疗救治。在九龙湖登山步道边设置禁止采摘和食用野生蘑菇的宣传标语,帮助市民牢固树立“禁采勿食毒蘑菇”健康教育理念,让“路边的蘑菇不能采”这句话扎根市民心中,防止野生蘑菇中毒事件的发生。
镇海区疾控中心提醒公众,为预防毒蘑菇中毒,在登山或是游玩时,对不认识的野生蘑菇或对是否有毒把握不大的野蘑菇,不要采摘,不要食用,不要出售;对于市场上卖的野蘑菇,也不能放松警惕,尤其是自己没吃过或不认识的野生蘑菇,不要轻易食用;有些毒蘑菇中的毒素与乙醇反应会加重中毒,故进食蘑菇时不要饮酒。一旦发生误食毒蘑菇中毒,应立即先采用简易方法进行催吐、洗胃、导泻或灌肠处理,并尽快送医院救治。