在老宁波人的眼中，说起端午，最要紧的一件事就是吃粽子了，而宁波碱水粽，是宁波端午节的正确打开方式！宁波民谣《十二月节气歌》中就有“五月白糖揾粽子，六月桥头摇扇子”的说法。如今，随着时代的发展，粽子也有很多花样，碱水粽、豇豆粽、鲜肉粽、蛋黄粽......为了向更多的居民传授粽子的制作方法，增加端午的仪式感，文教街道大闸社区计生协决定开启一场“舌尖上的大闸之端午篇”红色直播。

活动当天，文教街道大闸社区计生协志愿者一大早就来到大闸小区老年活动室，开启清洗粽叶、腌肉、淘米等工序，为包粽子准备各种材料。下午，协会志愿者来到邻里食堂的红色直播间，开启了草根达人直播。在直播间，协会会员张阿姨向观众们直播了如何包粽子，一缠一绕，一剪一捏，在张阿姨老道的手法中，一个个宁波特色碱水粽做好了。“碱水若多了，粽子就会呈深褐色，形状如冻；碱水若少了，粽子则会色淡味寡，形似散沙。碱水放得恰到好处，煮熟后的粽子才会变成半透明的金黄色。”张阿姨边制作粽子边向观众讲解。

粽子包好后，计生协会志愿者来到大闸小区，为独居老人送上了热乎乎的粽子，为他们提前送去节日的祝福。

“这次端午节活动发挥志愿者力量，主要是照顾社区中的空巢独居老人，不让他们感到孤单，让这个端午有干货也有温情”。大闸社区计生协会会长表示。

下一步，文教街道计生协将发挥协会联建优势，充分调动辖区志愿者力量，依托多种平台继续开展更多的活动，切实提升会员的获得感和幸福感。