“随机抽取的20套已消毒餐饮具经我中心检测全部合格”宁海县疾病预防控制中心的执法人员向宁波百信餐具消毒有限公司负责人说道。

春节来临之际，群众外出就餐频繁，为了保障集中消毒餐饮具安全，近日，宁海县疾病预防控制中心执法人员对宁波百信洁餐具消毒有限公司进行了全面的现场监督检查和抽样送检。在检查过程中，执法人员严格依照《中华人民共和国食品安全法》和《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等法律法规，仔细检查餐具消毒的每一个环节。从作业场所的整洁度，到清洗消毒设备运行情况；从生产用水是否达标，到洗涤剂、消毒剂的使用是否合规；从出厂检验是否严谨，到包装标识是否清晰准确，都进行了全面系统地查看，经现场检查未发现问题。

另外，执法人员还在成品仓库随机抽取了20套已消毒餐饮具送往宁海县疾病预防控制中心检测。经检测，抽检样品的大肠菌群、感官要求、沙门氏菌等各项指标都符合《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》GB14934 - 2016的规定。

据了解，宁海县疾病预防控制中心借助信息化技术手段，开展“互联网 + ”监管模式。通过依托“浙江省餐饮具集中消毒单位智能化监管系统”，实现了对餐饮具集中消毒服务单位的实时监管。这种数字化监管方式让监管更加精准、治理更加精细，大大提升了监管效率，为集中消毒餐（饮）具的安全提供了更有力的保障，时时刻刻守护舌尖上的安全。

春节期间外出就餐时，大家要多留个心眼，发挥自己的“火眼金睛”。如果发现消毒餐饮具有不干净、有异味或者包装破损等不当之处，请及时拨打12345投诉举报电话，宁海县疾病预防控制中心会在第一时间进行处理，全力保护群众舌尖安全。

让我们一起携手，在这个春节，吃得开心，吃得安心，共同度过一个健康、欢乐的节日！