每天纠结 “吃什么安全”、“怎么吃健康”，却总被各种食品知识绕晕？别慌！奉化区疾控中心带着超有意思的食品安全宣传周活动来啦，线上线下齐发力，把 “硬核” 食安知识变成了咱能轻松 get 的生活小技巧。

一、护航早市民生，传递健康理念

10月10日上午，由区食安办牵头，联合区市场监管局、区农业农村局、区卫生健康局及区疾病预防控制中心，在广场门口共同开展多元化宣传活动。活动现场，工作人员通过摆放 “如何看懂食品标签”“食品标签与膳食营养”“预防食源性疾病五大要点” 等主题宣传展架、发放科普资料等形式，向过往社区居民细致讲解食品安全的重要性及相关健康知识。此外，现场还安排了实验室专业人员，为居民提供蔬菜水果农药残留现场快速检测服务；同时创新推出 “以礼换健康” 互动环节，通过兑换实用礼品的方式，引导群众主动学习食品安全生活小常识，进一步提升活动的参与度与实效性。

二、深耕企业源头，贯彻新标准

此前，奉化区疾控中心组建专业宣讲团队，深入辖区内部分水产制品企业与焙烤食品企业，开展食品安全国家标准 GB2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》专题宣讲，详细解读标准修订背景、核心内容及执行要求。同时，建立常态化沟通协调机制，广泛征集生产企业、监管部门、检验机构及行业主管部门在新标准执行过程中遇到的问题与意见建议，助力企业精准落实标准要求，从源头把控食品安全质量。

三、运用新媒体，普及食品常识

依托 “奉化疾控健康同行” 微信公众号，持续推送食品安全相关科普内容，围绕 “如何保障日常食品安全”、“科学挑选食材的实用建议”、“食物中毒后的正确应对措施” 等群众关心的话题，重点提醒居民在过节期间时刻绷紧食品安全弦。此外，公众号还定期发布科学营养指南、健康素养提升知识等内容，针对不同人群（如老年人、儿童、上班族）的饮食特点提供个性化指导，让科普知识更接地气、更具针对性。

这次食品安全宣传周活动，可是实实在在的 “干货满满”：累计发放440份宣传资料，开展4场主题宣讲，公众号推送5条实用科普，张贴15张宣传海报，直接让5000位奉化人受益！现在，越来越多的奉化人学会了科学健康的饮食方式，遇到食安问题也知道该怎么应对，“尚德守法 食品安全让生活更美好” 的氛围越来越浓～以后想吃得安心、吃得健康，记得多关注这些实用的食安知识，一起守护咱们 “舌尖上的幸福”！

卫生监测科

2025.10.11