结核病，是一种由结核分枝杆菌引起的慢性传染病，至今仍在全球范围内威胁着人类健康。你知道吗？除了规范的药物治疗之外，营养状况对结核病人的康复同样至关重要。

今天，我们就来聊一聊：为什么结核病人必须“吃得好”？

结核与营养不良：恶性循环

结核病和营养不良之间，存在一种“双向关系”：

结核病导致营养不良：结核病会加速身体代谢，消耗大量能量和蛋白质，导致患者体重下降、肌肉流失，甚至出现食欲不振。

营养不良加重结核病：营养不良会削弱免疫系统，使人更容易感染结核，也更容易出现治疗失败、复发、甚至发展为耐药结核。

也就是说，你吃得越差，结核越难治；结核越严重，你越吃不下。打破这个恶性循环的关键，就是从“吃”入手。

营养如何帮助对抗结核？

我们的免疫系统就像一支军队，而营养就是它的“粮草”。下面这些营养素，在对抗结核的过程中扮演着重要角色：

1. 维生素：免疫系统的“激活剂”

维生素D：能激活巨噬细胞，直接杀死结核菌。

维生素A：增强抗体反应，维持呼吸道黏膜健康。

维生素C、E：抗氧化，减轻炎症对肺部的损伤。

2. 矿物质：免疫反应的“调节器”

锌：缺乏锌会影响免疫细胞功能，而结核菌正是利用这一点在体内存活。

硒：能增强巨噬细胞的自噬能力，帮助清除细菌。

3. 蛋白质与白蛋白：身体的“建筑材料”

白蛋白是反映营养状况的重要指标。结核病人常因炎症和消耗导致白蛋白降低，进而免疫力下降，治疗反应变差。

补充优质蛋白（如鸡蛋、牛奶、豆制品）有助于提高免疫力，促进康复。

4. 脂类：双刃剑的角色

胆固醇：虽然名声不好，但适量胆固醇有助于巨噬细胞吞噬结核菌，甚至能加速痰菌转阴。

脂肪酸：n-3多不饱和脂肪酸（如鱼油）具有抗炎作用，而n-6脂肪酸则可能促进炎症，需注意平衡摄入。

结核病人该怎么吃？

我国《结核病营养治疗专家共识》提出，结核病人应做到：

充足能量：保证主食摄入，避免体重下降。

高蛋白饮食：每天摄入足量的鱼、肉、蛋、奶、豆类。

补充维生素和矿物质：多吃新鲜蔬菜水果，必要时在医生指导下补充维生素D、锌等。

“吃得好，结核才能治得好。”营养不仅是“吃饭”，更是结核治疗中不可替代的辅助力量。如果你或你身边的人正在接受结核治疗，请一定重视饮食，配合医生，吃出健康，吃走结核！