1、什么是“过午不食”？

“过午不食”顾名思义，就是每天过了中午之后就不再进食，不再摄入任何能量，只喝水或无糖饮料。

2、“过午不食”减肥法的原理

“过午不食”通过减少一餐（晚餐），直接降低了每日的总能量摄入。如果早餐和午餐的能量摄入控制得当，就会形成能量缺口（消耗的能量大于摄入的能量），从而促进脂肪分解达到减肥的效果。

“过午不食”类似于一种间歇性断食的形式，即将每天的进食时间压缩在较短的时间窗口内（如8小时内），其余时间保持空腹。当人体长时间处于空腹状态时，体内的胰岛素水平会下降，促使身体开始分解脂肪来提供能量。

研究表明，间歇性断食可以帮助减少体脂，改善身体代谢。另外，许多人习惯在晚餐或夜宵时摄入高能量食物，而“过午不食”可以有效避免这种情况，减少不必要的能量摄入。

核心提示：“过午不食”并非人人可行，减少进餐次数和打乱进食节律会扰乱瘦素分泌和葡萄糖代谢及胰岛素敏感性，增加患肥胖和代谢综合征的风险。

3、“过午不食”减肥法的潜在风险

营养不良：一天内长时间不进食，可能导致营养摄入不足，影响身体健康。

代谢减慢：长期限制能量摄入会导致基础代谢率下降，反而更容易反弹。

暴饮暴食：暴饮暴食过度饥饿可能导致暴饮暴食，抵消减肥效果。

4、哪些人不适宜“过午不食”？

“过午不食”减肥法并不适合所有人，尤其是以下人群：

①患有低血糖、糖尿病或其他代谢疾病的人；

②孕妇、哺乳期女性和少年儿童；

③需要高强度体力或脑力劳动的人；

④有饮食失调史的人。在尝试“过午不食”之前，建议咨询医生或营养师，根据个人健康状况制定适合自已的饮食计划。

盲目采用“过午不食”并不可取，科学的减重方式应尊重人体生物节律，注重均衡饮食、规律运动及充足睡眠，以实现健康可持续的体重管理！