炎炎夏日，何以解暑？一份亲手制作的软糯Q弹的"雪媚娘"，或许是最甜蜜的答案。为丰富职工业余生活，宁波市疾病预防控制中心工会烘焙小组组织开展了"夏日甜品DIY——雪媚娘制作课堂"活动，吸引了职工踊跃参与。活动现场欢声笑语，奶香四溢，为这个盛夏增添了一抹清凉的甜意。

活动特邀烘焙专业的杨老师现场教学，从雪媚娘的外皮制作、奶油打发，到水果馅料搭配、包制手法，一步步细致讲解。"外皮在锅里混合，翻拌均匀，晾凉后，饼皮擀得薄，包裹时注意收口……"在老师的指导下，大家认真操作，原本看似复杂的步骤渐渐变得得心应手。

除了经典芒果、奥利奥口味，工会还准备了草莓、榴莲、芋泥等多样馅料，鼓励职工发挥创意。有人将雪媚娘捏成萌萌的兔子造型，有人尝试混搭风味，现场俨然一场"甜品创意大赛"。"第一次做就成功了！原来甜品制作这么有趣！"

宁波市疾病预防控制中心工会委员会

2025年8月8日